Estudio de campo: La alimentación vegana es el mejor camino para reducir los efectos del cambio climático
Una alimentación vegana reduciría los efectos del cambio climático Según un estudio actual la alimentación vegana es el “mejor camino” para reducir los efectos del cambio climático sobre la Tierra. Científicos de la University of Oxford descubrieron que la reducción del consumo de carne y lácteos conduciría a una recesión de las emisiones de los […]
Estudio: La alimentación vegana y vegetariana es buena en la infancia
Si se toma suficiente energía en los alimentos y nutrientes como B12, D3, hierro y Omega 3, una alimentación vegana o vegetariana puede cubrir todas las necesidades de los niños. Niños que crecen con una alimentación vegetariana y vegana muestran, en comparación con los que tienen una alimentación omnívora, que tienen un desarrollo normal respecto […]
Receta de Wraps veganos de Thai con Jackfruit (Yaca)
Aquí os ponemos una receta facilísima y riquísima para hacer Wraps con el Jackfruit Ingredientes: Tortillas mexicanas Jackfruit Medio pepino 1/4 de lombarda 1 Aguacate Cilantro Unpton’s Naturals Jackfruit Curry (si no gusta el curry se puede dejar y echar el condimento que guste) Preparación: Los trozos de Jackfruit (yaca) con salsa pasarlos por la […]
¿Los peces tienen sentimientos?
Los sentimientos tienen que ver directamente con las hormonas, es decir, con substancias que se producen en nuestras glándulas y que dirigen tanto nuestros procesos fisiológicos como nuestro comportamiento. “Se sabe que el cerebro de los peces óseos y el de los mamíferos emiten de una manera practicamente idéntica mensajes hormonales – la denominada respuesta […]
¿Qué puedes hacer si eres testigo de maltrato animal?
Quien tiene un animal bajo su custodia tiene que cuidarlo correspondiendo a las necesidades de su especie. El animal tiene que tener la posiblidad de moverse sin que sufra dolor, hay que evitar que tenga condiciones indignas o que sufra cualquier tipo de daños. Tiene que tener una alimentación sana y cuidados específicos para su […]
Hotel para insectos: construcción de un biotopo para abejas y otros insectos.
Desde hace años que suenan las alarmas de los científicos: el número de insectos se ha reducido un 80%. Eso no sólo pone en peligro las cosechas de frutos, también pone en peligro la variedad de las especies pues aproximadamente el 80% de las plantas silvestres son polinizadas por los insectos. Además a esto se […]
Veggie-pato con Peras, Lombarda y castañas glaseadas
Ingredientes Veggie-pato en porciones Para la lombarda con pera: 1 lombarda 1 cebolla grande 50 g de paté de cebolla 50 g de azúcar 2 cucharadillas de sal 6 cucharadas de vinagre de frambuesa 5 cucharadas de aceite 1/4 de cucharadilla de clavo molido Pimienta negra recien molida 700 ml de zumo de manzana 3-4 […]
Powerfoods para el cerebro
El Plan efectivo de tres puntos para el rendimiento alto del cerebro Todo el mundo sabe que comer sano es condición indispensable para tener un cuerpo sano. ¿Pero sabías que el rendimiento cognitivo se puede mejorar a través de la alimentación, y que el cerebro se puede proteger activamente? El Dr. Neal Barnard (1953), profesor […]
Los Derechos de los Animales
“El movimiento para los derechos de los animales es la continuación más consecuente y más necesaria del movimiento para los derechos humanos” Helmut F. Kaplan. Helmut F. Kaplan es filósofo y autor entre otros del libro “Tierrechte” (Los Derechos de los Animales). Nació en Salzburgo y su trabajo ha dado cobertura importante a la introducción […]
Ensalada de atún vegano con tomates
¡Un entrante digno para las fiestas! Ingredientes: 6 u 8 tomates grandes 180 g de veggie-atún 1/2 aguacate 1 cebolla Un puñado de rabanitos 1 Cucharada sopera de mostaza dulce 1 Cucharada sopera de mayonesa vegana Perejil Pimienta negra recién molida Preparación: Lavar bien los tomates y cortar la parte de arriba como si fuera […]