Receta de Sopa de “pollo” vegana
La sopa de “pollo” se considera un remedio de apoyo para las enfermedades porque la carne de pollo contiene el aminoácido cisteína, del que se dice que tiene un efecto antiinflamatorio y que también está contenido en la soja. Para 4 raciones necesitas: Valores nutricionales por ración: 518 kcalProteínas: 24,5 g Hidratos de carbono: 29 […]
Carne De Laboratorio
No sé si a vosotros también os ha ocurrido, pero con frecuencia, cuando ves o conoces a alguien y le explicas que eres vegano y que tienes un negocio vegano, te hablan de la carne cultivada. La verdad es que a parte de que me dé personalmente una sensación muy extraña y nada positiva, no […]
Receta Festiva de Asado en Abrigo de Hojaldre
Ingredientes: Duxelles de champiñones: 500 gr de champiñones marrones 2 Zanahorias 1 Diente de ajo 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva 1Cucharada sopera de tomillo 1/2 cucharadita de sal 1 Cucharada de fécula de maiz Patatas: 450 gr de patatas 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de tomillo 1/2 Cucharadita de sal […]
Receta para las fiestas con Asado Vegano y verduras al horno
Ingredientes: Verdura al horno: 350 g de patatas pequeñas 150 g de zanahorias pequeñas 1/4 de coles de milán 250 g de judías verdes 1 cebolla roja 3 dientes de ajo 8 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de sirope de arce 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico 2 cucharadas soperas de […]
Calamares veganos rebozados con cerveza
¡¡Deliciosos, riquísimos!! Ingredientes Calamares veganos 150 ml de cerveza 200 g de harina de trigo sal aceite de girasol para freír harina para rebozar los calamares limón para servir Pon en un bol la cerveza. Incorpora poco a poco la harina mezclándolo. Cuida la textura que sea buena para rebozar. Añade sal y mezcla de nuevo. […]
Ensalada de atún vegano
Ingredientes: Hojas de lechuga Un paquete de atún vegano de Vantastic Foods de 300g Paté o salsa según el gusto. Por ejemplo vayonesa, alioli o salsa tártara Verdura según el gusto: por ejemplo pepino, tomates, aguacates. Perejil y/o cebollino Preparación: Dorar el atún vegano en la sartén Lavar y cortar la lechuga y la verdura […]
Receta de Wraps veganos de Thai con Jackfruit (Yaca)
Aquí os ponemos una receta facilísima y riquísima para hacer Wraps con el Jackfruit Ingredientes: Tortillas mexicanas Jackfruit Medio pepino 1/4 de lombarda 1 Aguacate Cilantro Unpton’s Naturals Jackfruit Curry (si no gusta el curry se puede dejar y echar el condimento que guste) Preparación: Los trozos de Jackfruit (yaca) con salsa pasarlos por la […]
Veggie-pato con Peras, Lombarda y castañas glaseadas
Ingredientes Veggie-pato en porciones Para la lombarda con pera: 1 lombarda 1 cebolla grande 50 g de paté de cebolla 50 g de azúcar 2 cucharadillas de sal 6 cucharadas de vinagre de frambuesa 5 cucharadas de aceite 1/4 de cucharadilla de clavo molido Pimienta negra recien molida 700 ml de zumo de manzana 3-4 […]
Ensalada de atún vegano con tomates
¡Un entrante digno para las fiestas! Ingredientes: 6 u 8 tomates grandes 180 g de veggie-atún 1/2 aguacate 1 cebolla Un puñado de rabanitos 1 Cucharada sopera de mostaza dulce 1 Cucharada sopera de mayonesa vegana Perejil Pimienta negra recién molida Preparación: Lavar bien los tomates y cortar la parte de arriba como si fuera […]
Asado Vegano festivo con Ciruelas en Salsa de Canela, Verdura de Invierno variada y Ensalada de Canónigos con Salsa de Limón
Asado Vegano festivo con Ciruelas en Salsa de Canela, Verdura de Invierno variada y Ensalada de Canónigos con Salsa de Limón Ingredientes: Para el asado: Asado vegano festivo 750 100g de ciruelas secas 3 ó 3 cucharadas de salsa de soja Azúcar Media canela en rama 200 ml de nata de soja 1/8 de vino […]