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Receta de Tortellini de Champiñones con almendras

Ingredientes: Preparación: Cocer la pasta según las instrucciones. Cortar los champiñones limpios en láminas finas. Tostar las almendras laminadas en una sartén pequeña con lados altos, sin aceite, a fuego medio hasta que estén doradas. Añadir el vinagre balsámico, el aceite y el agua de cocción de la pasta, removiendo con una cuchara de madera. […]